Dopo la soffice diraspatura e pigiatura delle uve il mosto macera per 15 giorni alla temperatura di 23-25°C. Si procede quindi all’affinamento in serbatoi di acciaio inox

Colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto regala sentori di amarena, ciliegia e lamponi. Al palato è delicatamente vellutato, asciutto e di buon corpo

Morbido e armonioso, si abbina a tutto pasto, con piatti saporiti