Prosecco BRUT

Millage Prosecco DOC Treviso

Certificazione: DOC

Zona di produzione: Treviso

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Gradazione alcolica: 11 % Vol.

Confezione: Bottiglia da 750 ml

Note sensoriali:

Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15�C. Spumantizzazione con Metodo Charmat a una temperatura di 15� C.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Fresco e intenso, con sentori decisi di frutta e fiori.
Sapore: Fragrante e armonico, con note delicate di mela, pera e pesca.

Abbinamenti:

Per un�allegra serata in compagnia: con pizza alle zucchine grigliate e mazzancolle oppure con porcini freschi e fiordilatte... Per una cena audace e sorprendente: le bollicine esultano con il sushi! Con riccio di mare, tartare di salmone e uova di pesce volante, nigiri di orata e tonno, leggera tempura di gamberi e verdure.